Амурский бархат

Описание

Мы представляем вашему вниманию редкий сорт меда — Амурский бархат. Он высоко ценится в восточной медицине благодаря широкому спектру действия, а растение-медонос входит в список 50 базовых трав традиционной фитотерапии Китая.

Сбор

Бархат амурский, который ещё называют амурским пробковым деревом, относится к семейству рутовых. Распространен на территории Северно-Восточной, Восточной и Юго-Восточной Азии. В России произрастает в Приамурском, Приморском и Хабаровском краях. Является отличным медоносом. Его цветки выделяют большое количество нектара, поэтому за удачный сезон пчелы одной семьи могут собрать от 8 до 12 кг мёда. Дерево цветёт около 10 дней в период с конца июня — начала июля. Урожай очень зависит от погодных условий во время сбора: в холодную дождливую погоду нектар не выделяется.

Органолептические показатели

У свежего монофлерного мёда янтарный цвет с зеленоватым оттенком. В зависимости от присутствия нектара других растений может менять цвет от светлого до насыщенного жёлтого. После откачки более шести месяцев остается в жидком вязком состоянии. Кристаллизуясь, меняет цвет до беловатого или кремового. Плотная текстура не имеет четко сформованных кристаллов и скорее напоминает мягкое масло. Обладает запоминающимся насыщенным ароматом. Имеет нежный приятный вкус. Сладкий, но не приторный.

Химический состав

Среди простых сахаров фруктоза существенно преобладает над глюкозой. В состав мёда входят белки, углеводы, аминокислоты, органические кислоты, фитонциды, алкалоиды, флавоноиды, эфирное масло, дубильные вещества, танины, терпеноиды, кумарины, ферменты. В мёде обнаружен широкий спектр витаминов: никотиновая, аскорбиновая и фолиевая кислоты, рибофлавин, тиамин, цианокобаламин, витамины А и Е.

В обработанном пчелами нектаре имеется ряд особых веществ — активных химических соединений, которые придают отличительные свойства данному виду. Это: алкалоиды пальматин и берберин, фитонциды, эфирное масло с гераниоломмирценоми лимонином.

Лечебные свойства

Химические соединения, которые находятся в цветках медоноса, дополняют противовирусное, антибактериальное, противогрибковое и иммуностимуллирующее действия мёда. Откачанный продукт обладает жаропонижающим, противовоспалительным и отхаркивающим свойствами. Он используется при простуде, ОРЗ и сопутствующим им инфекционным заболеваниям верхних и нижних дыхательных путей. Способен бороться с микобактерией туберкулеза. Мёд Амурский бархат нормализует повышенное артериальное давление. Оказывает желчегонный эффект и снимает спазм желчевыводящих путей. Применяется при неврозах, стрессах, депрессии и повышенной нагрузке на нервную систему в качестве тонизирующего. Ускоряет обменные процессы в организме, выводит шлаки и токсины.

Противопоказания

Амурский бархат имеет в своём составе несколько сильнодействующих веществ, которые могут негативно повлиять на беременных, кормящих, детей до 7 лет и пожилых людей. Не рекомендуется при повышенной чувствительности к компонентам мёда.

Условия хранения

Обратите внимание, что у натурального мёда амурский бархат очень длительный срок  хранения. Природные аписоединения, входящие в его состав, предупреждают размножение бактерий и грибков, вызывающих порчу пищевых продуктов. Кристаллизация или засахаривание — это природный процесс, который происходит благодаря высокому содержанию сахаров.

Хранить мёд нужно в закрытой таре для пищевых продуктов, в тёмном прохладном месте. Избегать попадания прямых солнечных лучей. Не нагревать выше 40 градусов.

Характеристики:

Цена:

250 руб/кг

Год сбора:

2017 год

Место сбора:

Дальний восток

Состояние:

жидкий

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Амурский бархат”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

250.00 руб

Категория:

Описание

Мы представляем вашему вниманию редкий сорт меда — Амурский бархат. Он высоко ценится в восточной медицине благодаря широкому спектру действия, а растение-медонос входит в список 50 базовых трав традиционной фитотерапии Китая.

Сбор

Бархат амурский, который ещё называют амурским пробковым деревом, относится к семейству рутовых. Распространен на территории Северно-Восточной, Восточной и Юго-Восточной Азии. В России произрастает в Приамурском, Приморском и Хабаровском краях. Является отличным медоносом. Его цветки выделяют большое количество нектара, поэтому за удачный сезон пчелы одной семьи могут собрать от 8 до 12 кг мёда. Дерево цветёт около 10 дней в период с конца июня — начала июля. Урожай очень зависит от погодных условий во время сбора: в холодную дождливую погоду нектар не выделяется.

Органолептические показатели

У свежего монофлерного мёда янтарный цвет с зеленоватым оттенком. В зависимости от присутствия нектара других растений может менять цвет от светлого до насыщенного жёлтого. После откачки более шести месяцев остается в жидком вязком состоянии. Кристаллизуясь, меняет цвет до беловатого или кремового. Плотная текстура не имеет четко сформованных кристаллов и скорее напоминает мягкое масло. Обладает запоминающимся насыщенным ароматом. Имеет нежный приятный вкус. Сладкий, но не приторный.

Химический состав

Среди простых сахаров фруктоза существенно преобладает над глюкозой. В состав мёда входят белки, углеводы, аминокислоты, органические кислоты, фитонциды, алкалоиды, флавоноиды, эфирное масло, дубильные вещества, танины, терпеноиды, кумарины, ферменты. В мёде обнаружен широкий спектр витаминов: никотиновая, аскорбиновая и фолиевая кислоты, рибофлавин, тиамин, цианокобаламин, витамины А и Е.

В обработанном пчелами нектаре имеется ряд особых веществ — активных химических соединений, которые придают отличительные свойства данному виду. Это: алкалоиды пальматин и берберин, фитонциды, эфирное масло с гераниоломмирценоми лимонином.

Лечебные свойства

Химические соединения, которые находятся в цветках медоноса, дополняют противовирусное, антибактериальное, противогрибковое и иммуностимуллирующее действия мёда. Откачанный продукт обладает жаропонижающим, противовоспалительным и отхаркивающим свойствами. Он используется при простуде, ОРЗ и сопутствующим им инфекционным заболеваниям верхних и нижних дыхательных путей. Способен бороться с микобактерией туберкулеза. Мёд Амурский бархат нормализует повышенное артериальное давление. Оказывает желчегонный эффект и снимает спазм желчевыводящих путей. Применяется при неврозах, стрессах, депрессии и повышенной нагрузке на нервную систему в качестве тонизирующего. Ускоряет обменные процессы в организме, выводит шлаки и токсины.

Противопоказания

Амурский бархат имеет в своём составе несколько сильнодействующих веществ, которые могут негативно повлиять на беременных, кормящих, детей до 7 лет и пожилых людей. Не рекомендуется при повышенной чувствительности к компонентам мёда.

Условия хранения

Обратите внимание, что у натурального мёда амурский бархат очень длительный срок  хранения. Природные аписоединения, входящие в его состав, предупреждают размножение бактерий и грибков, вызывающих порчу пищевых продуктов. Кристаллизация или засахаривание — это природный процесс, который происходит благодаря высокому содержанию сахаров.

Хранить мёд нужно в закрытой таре для пищевых продуктов, в тёмном прохладном месте. Избегать попадания прямых солнечных лучей. Не нагревать выше 40 градусов.

Характеристики:

Цена:

250 руб/кг

Год сбора:

2017 год

Место сбора:

Дальний восток

Состояние:

жидкий

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Амурский бархат”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *