Эспарцетовый мед

Описание

Эспарцетовый мед.

Мед, вызывает уважение людей с самых древних времён. В прошлом он постоянно присутствовал на столе. Известный знаток математики Пифагор полагал, что своим солидным возрастом обязан восхитительному пчелиному продукту и вегетарианской диете. Он прожил до 90 лет. Мысль о сохранности долголетия и здоровья поддерживал и всем известный Демокрит переживший столетний рубеж. А великий знаток медицины древнегреческий Гиппократ, не только сам употреблял натуральное лакомство, но и практиковал используя мед.

На сегодняшний день существует много сортов этого продукта. Изменение свойств, состава, вкуса, аромата — зависит от растений, с которых полосатые труженики собирают нектар.

Эспарцет — медонос

Эспарцетовый мед входит в пятёрку самых полезных сортов. Он имеет огромную популярность на Западе, благодаря содержанию ценных минералов и витаминов. Добывают продукт из растения во время цветения. Эспарцет относится к семейству бобовых, произрастает в степях и лесостепях и используется в животноводстве.

Пчёлы ведут сбор, привлекаемые розовыми или красными цветками. Большую ценность имеет то, что растение зацветает в период перерыва между цветением весенних медоносных видов флоры и летних. Также привлекает высокая медовая продуктивность, но она зависит от окружающей среды. С одного гектара в период цветения, пчёлы могут собрать от 100 до 600 кг ценного продукта.

Свойства

Эспарцетовый мед, имеет свои особые признаки и относится к ценным сортам мёда. Его консистенция густая и вязкая. Прозрачный, напоминает кристалл кварца. Цвет приятный, золотисто-жёлтые, создаёт впечатление солнечного лучика. Кристаллизуясь, превращается в белую кремовую массу, напоминающую топлёное сливочное масло, но происходит это медленно. После кристаллизации имеет полутвёрдую текстуру.

Обладает тонким и нежным ароматом с приятными нотками чайной розы. Его вкус умеренно сладкий, очень нежный с лёгким травяным послевкусием. В 100 граммах ценного продукта, содержится 315 ккал.

Состав

Содержание различных веществ может отличаться, учитывая местность, климатические условия и вид эспарцета. Дело в том, что насчитывается более 80 разновидностей растения. В чистом виде эспарцетовый мед богато насыщен пыльцой. Это придаёт большие целебные свойства, но и делает продукт аллергеном. Примерный состав будет следующим:

  • около 18% воды;
  • до 82% углеводов, к которым относится: глюкоза, фруктоза, небольшое количество сахарозы и немного других дисахаридов;
  • чуть меньше 1% минералов;
  • 3% витаминов способных растворяться в воде, белков, аминокислот, декстринов и ферментов.

Вообще, любой мёд богат на полезные вещества в виде активных соединений. Количество их постоянно меняется под влиянием многих факторов, но минералы присутствуют всегда. Такие, как марганец, йод, магний, медь, калий и пр. Различные витамины и аминокислоты. Характеризует мёд описываемого вида содержание эфирных масел и фитогормонов.

Лечебные свойства

С древних времён эспарцетовый мед применялся как целебный продукт. Применяют его очень широко, а наибольшая польза отмечается, когда необходимо:

  • Усиленное питание. Оказывает общеукрепляющие и тонизирующие действие.
  • Благоприятно действует на нервную систему, успокаивает и расслабляет.
  • Прекрасно заживляет раны, имеет антибактериальные и противомикробные свойства. Регенерация тканей происходит намного быстрее.
  • Повышает сопротивляемость организма. Отлично работает, как противовоспалительное средство во время сезонных простуд.
  • Улучшает состав крови, выводя токсины и разрушая тромбы. Благодаря этому происходит оздоровление печени и всей сердечно-сосудистой системы.
  • Нормализует пищеварение. Облегчает симптомы при гастритах и язвах. Ферменты, находящиеся в составе продукта, помогают лучше расщеплять питательные вещества.

Продукт пчеловодства подходит для наружного использования. Например, снимает воспаление при болезнях суставов, гинекологических заболеваниях. Свойства растения в нормализации гормонального баланса, передалось мёду. Поэтому он полезен для мужчин старшего поколения.

Противопоказания

Прекрасный десерт, имеющий лечебные свойства, иногда оказывает негативное действие. Люди, страдающие аллергией на продукты пчеловодства или травы, должны употреблять мёд с осторожностью. Чтобы проверить себя, необходимо начинать с маленьких порций, обращая внимание на реакцию организма. Люди с ожирением или диабетом, должны проконсультироваться с лечащим врачом. Так как любой мёд является аллергеном, его нежелательно давать детям до наступления трёхлетнего возраста.

Соблюдая осторожность, натуральное лакомство принесёт значительную пользу и порадует, добавив разнообразия в меню.

 

Характеристики:

Цена:

230 руб/кг

Год сбора:

2017 год

Место сбора:

Киргизия

Состояние:

Кристалл

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Эспарцетовый мед”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

230.00 руб

Категория:

Описание

Эспарцетовый мед.

Мед, вызывает уважение людей с самых древних времён. В прошлом он постоянно присутствовал на столе. Известный знаток математики Пифагор полагал, что своим солидным возрастом обязан восхитительному пчелиному продукту и вегетарианской диете. Он прожил до 90 лет. Мысль о сохранности долголетия и здоровья поддерживал и всем известный Демокрит переживший столетний рубеж. А великий знаток медицины древнегреческий Гиппократ, не только сам употреблял натуральное лакомство, но и практиковал используя мед.

На сегодняшний день существует много сортов этого продукта. Изменение свойств, состава, вкуса, аромата — зависит от растений, с которых полосатые труженики собирают нектар.

Эспарцет — медонос

Эспарцетовый мед входит в пятёрку самых полезных сортов. Он имеет огромную популярность на Западе, благодаря содержанию ценных минералов и витаминов. Добывают продукт из растения во время цветения. Эспарцет относится к семейству бобовых, произрастает в степях и лесостепях и используется в животноводстве.

Пчёлы ведут сбор, привлекаемые розовыми или красными цветками. Большую ценность имеет то, что растение зацветает в период перерыва между цветением весенних медоносных видов флоры и летних. Также привлекает высокая медовая продуктивность, но она зависит от окружающей среды. С одного гектара в период цветения, пчёлы могут собрать от 100 до 600 кг ценного продукта.

Свойства

Эспарцетовый мед, имеет свои особые признаки и относится к ценным сортам мёда. Его консистенция густая и вязкая. Прозрачный, напоминает кристалл кварца. Цвет приятный, золотисто-жёлтые, создаёт впечатление солнечного лучика. Кристаллизуясь, превращается в белую кремовую массу, напоминающую топлёное сливочное масло, но происходит это медленно. После кристаллизации имеет полутвёрдую текстуру.

Обладает тонким и нежным ароматом с приятными нотками чайной розы. Его вкус умеренно сладкий, очень нежный с лёгким травяным послевкусием. В 100 граммах ценного продукта, содержится 315 ккал.

Состав

Содержание различных веществ может отличаться, учитывая местность, климатические условия и вид эспарцета. Дело в том, что насчитывается более 80 разновидностей растения. В чистом виде эспарцетовый мед богато насыщен пыльцой. Это придаёт большие целебные свойства, но и делает продукт аллергеном. Примерный состав будет следующим:

  • около 18% воды;
  • до 82% углеводов, к которым относится: глюкоза, фруктоза, небольшое количество сахарозы и немного других дисахаридов;
  • чуть меньше 1% минералов;
  • 3% витаминов способных растворяться в воде, белков, аминокислот, декстринов и ферментов.

Вообще, любой мёд богат на полезные вещества в виде активных соединений. Количество их постоянно меняется под влиянием многих факторов, но минералы присутствуют всегда. Такие, как марганец, йод, магний, медь, калий и пр. Различные витамины и аминокислоты. Характеризует мёд описываемого вида содержание эфирных масел и фитогормонов.

Лечебные свойства

С древних времён эспарцетовый мед применялся как целебный продукт. Применяют его очень широко, а наибольшая польза отмечается, когда необходимо:

  • Усиленное питание. Оказывает общеукрепляющие и тонизирующие действие.
  • Благоприятно действует на нервную систему, успокаивает и расслабляет.
  • Прекрасно заживляет раны, имеет антибактериальные и противомикробные свойства. Регенерация тканей происходит намного быстрее.
  • Повышает сопротивляемость организма. Отлично работает, как противовоспалительное средство во время сезонных простуд.
  • Улучшает состав крови, выводя токсины и разрушая тромбы. Благодаря этому происходит оздоровление печени и всей сердечно-сосудистой системы.
  • Нормализует пищеварение. Облегчает симптомы при гастритах и язвах. Ферменты, находящиеся в составе продукта, помогают лучше расщеплять питательные вещества.

Продукт пчеловодства подходит для наружного использования. Например, снимает воспаление при болезнях суставов, гинекологических заболеваниях. Свойства растения в нормализации гормонального баланса, передалось мёду. Поэтому он полезен для мужчин старшего поколения.

Противопоказания

Прекрасный десерт, имеющий лечебные свойства, иногда оказывает негативное действие. Люди, страдающие аллергией на продукты пчеловодства или травы, должны употреблять мёд с осторожностью. Чтобы проверить себя, необходимо начинать с маленьких порций, обращая внимание на реакцию организма. Люди с ожирением или диабетом, должны проконсультироваться с лечащим врачом. Так как любой мёд является аллергеном, его нежелательно давать детям до наступления трёхлетнего возраста.

Соблюдая осторожность, натуральное лакомство принесёт значительную пользу и порадует, добавив разнообразия в меню.

 

Характеристики:

Цена:

230 руб/кг

Год сбора:

2017 год

Место сбора:

Киргизия

Состояние:

Кристалл

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Эспарцетовый мед”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *