Горный мёд

Описание

Горный мёд —  элитный сорт, относящийся к одному из самых дорогих и целебных для организма. Ведь его отличает высокая экологичность. Где же ещё существуют территории чище, не тронутые отходами человеческой деятельности и выбросами предприятий? Конечно, горы, труднодоступные для освоения. Здесь собирают наиболее чистый продукт, благодаря чему эффективней проявляются полезные свойства.

Где добывают

Название, мёд горный, вмещает несколько разновидностей. Ни одна из них не может стопроцентно быть собрана с одного растения. Ведь в горах насчитывается более 50 медоносов. Название, как правило, относится к основному снабженцу нектаром или принадлежности к определённой территории.

Нам доступны лакомства, которые собирают в горах Кавказа, на Алтае, Черногории, в горной местности Франции и на побережье Чёрного моря в Крыму. Каждая территория богата флорой присущей именно ей. Например, на Кавказе произрастает множество редких трав, а побережье Крыма и горы Франции славятся каштановыми деревьями, плоды которых употребляют в пищу.

Разнообразие

Каждый вид горного мёда несёт в себе лечебные свойства, но наиболее известен высокогорный собранный при цветении съедобного каштана.

Каштан — кормилец пчёл

Каштановый мёд отличается тёмным цветом. Иногда цветовая гамма может варьироваться от почти чёрного, к бурому с красным и жёлтым оттенком. Он долго остаётся жидким. Имеет специфический терпко — горьковатый, насыщенный вкус. В аромате преобладают сильные цветочные нотки. Имея явный привкус горечи и запах цветущего каштана, мёд щедро вбирает пыльцу разных растений.

В горах Кавказа, пчёлы собирают ещё и нектар, когда цветёт акация, клён, клевер, сирень, лаванда и другие травы. Мёд по виду напоминает тёмный янтарь.

В Алтайском варианте присутствует соссюрея и липа. Зачастую каштановые деревья растут в посадках, где встречается пихта, бук и граб. Во время цветения деревьев распускаются цветки луговых трав. Этот мёд отличается более ярким ароматом и тёмным жёлтым цветом. Кремовый оттенок и мягкий вкус появляются если рядом разросся лопух.

Карпаты богатые хвойными, а также буками и липами. Среди трав можно отметить мяту, одуванчик, чабрец, шалфей и множество другого разнотравья.

Дикий дефицит

Наиболее редко встречающийся сорт появляется без участия человека. Его производят дикие пчёлы. Он обладает сильнейшими свойствами и долго не кристаллизуется. Чаще всего люди собирают его в горах Южного Урала.

Состав

Территориальная принадлежность, произрастающие там растения, климат и доля каштана может менять цвет, запах до неузнаваемости. Конечно, меняется и соотношение различных компонентов. Поэтому приведённый состав примерный. Горный мёд содержит:

  • От 17 до 19% влаги;
  • до 86% глюкозы с фруктозой;
  • около 1,5% аминокислот, декстринов, ферментов и белков;
  • примерно 1,2% минералов;
  • до 1,3% витаминов и кислот.

Важно, что горный мёд имеет баланс микроэлементов близкий сыворотке крови человека. Среди них калий, сера, магний, железо, фосфор, натрий и совсем чуть-чуть хлора.

Нектар медоносных растений, переработанный пчёлами обогащён белками и ферментами. В мёде из каштана содержится много витаминов группы В, а также РРЕ, С.

Главное отличие данного сорта содержание танинов. Это вяжущие дубильные вещества, придающие терпкий привкус.

Полезные свойства и применение

Высокогорный мёд — природное целебное средство, которое способно заменить антибиотики. Отлично снимает воспаления, восстанавливает защитные силы организма, повышает иммунитет. В качестве наружного средства применяют в лечении всевозможных ссадин и ран, при ожогах. Он отлично справляется как профилактическое средство, для очищения крови, сосудов и, вообще, организма. Выводит шлаки и токсины. Его широко используют для лечения:

  1. Простудных заболеваний.
  2. При лечении верхних дыхательных путей.
  3. Для укрепления нервной системы.
  4. Болезней ЖКТ.
  5. Недуги, связанные с сердцем и сосудами.
  6. Циститы.
  7. Природный заменитель сахара для страдающих диабетом.

Широко используют горное лакомство в косметологических целях. На его основе производят маски. Антицеллюлитные массажи для похудения с использованием горного мёда, показывают великолепные результаты.

Противопоказания

Начинать употребление высокогорного мёда необходимо с микроскопических доз. Это даст возможность протестировать организм на возможные аллергические реакции.

Противопоказан аллергикам, так как находящаяся в нём пыльца, сильнейший аллерген. Не стоит рисковать беременным и маленьким детям. Страдающие лишним весом и диабетики, должны употреблять его с большой осторожностью, так как проблемы могут усугубиться.

Если пробы прошли успешно и аллергия отсутствует, то горный мёд станет отличным помощником организму. Придаст здоровья, силы и обеспечит бодрое настроение!

Характеристики:

Цена:

230 руб/кг

Год сбора:

2017 год

Место сбора:

Киргизия

Состояние:

жидкий

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Горный мёд”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

230.00 руб

Категория:

Описание

Горный мёд —  элитный сорт, относящийся к одному из самых дорогих и целебных для организма. Ведь его отличает высокая экологичность. Где же ещё существуют территории чище, не тронутые отходами человеческой деятельности и выбросами предприятий? Конечно, горы, труднодоступные для освоения. Здесь собирают наиболее чистый продукт, благодаря чему эффективней проявляются полезные свойства.

Где добывают

Название, мёд горный, вмещает несколько разновидностей. Ни одна из них не может стопроцентно быть собрана с одного растения. Ведь в горах насчитывается более 50 медоносов. Название, как правило, относится к основному снабженцу нектаром или принадлежности к определённой территории.

Нам доступны лакомства, которые собирают в горах Кавказа, на Алтае, Черногории, в горной местности Франции и на побережье Чёрного моря в Крыму. Каждая территория богата флорой присущей именно ей. Например, на Кавказе произрастает множество редких трав, а побережье Крыма и горы Франции славятся каштановыми деревьями, плоды которых употребляют в пищу.

Разнообразие

Каждый вид горного мёда несёт в себе лечебные свойства, но наиболее известен высокогорный собранный при цветении съедобного каштана.

Каштан — кормилец пчёл

Каштановый мёд отличается тёмным цветом. Иногда цветовая гамма может варьироваться от почти чёрного, к бурому с красным и жёлтым оттенком. Он долго остаётся жидким. Имеет специфический терпко — горьковатый, насыщенный вкус. В аромате преобладают сильные цветочные нотки. Имея явный привкус горечи и запах цветущего каштана, мёд щедро вбирает пыльцу разных растений.

В горах Кавказа, пчёлы собирают ещё и нектар, когда цветёт акация, клён, клевер, сирень, лаванда и другие травы. Мёд по виду напоминает тёмный янтарь.

В Алтайском варианте присутствует соссюрея и липа. Зачастую каштановые деревья растут в посадках, где встречается пихта, бук и граб. Во время цветения деревьев распускаются цветки луговых трав. Этот мёд отличается более ярким ароматом и тёмным жёлтым цветом. Кремовый оттенок и мягкий вкус появляются если рядом разросся лопух.

Карпаты богатые хвойными, а также буками и липами. Среди трав можно отметить мяту, одуванчик, чабрец, шалфей и множество другого разнотравья.

Дикий дефицит

Наиболее редко встречающийся сорт появляется без участия человека. Его производят дикие пчёлы. Он обладает сильнейшими свойствами и долго не кристаллизуется. Чаще всего люди собирают его в горах Южного Урала.

Состав

Территориальная принадлежность, произрастающие там растения, климат и доля каштана может менять цвет, запах до неузнаваемости. Конечно, меняется и соотношение различных компонентов. Поэтому приведённый состав примерный. Горный мёд содержит:

  • От 17 до 19% влаги;
  • до 86% глюкозы с фруктозой;
  • около 1,5% аминокислот, декстринов, ферментов и белков;
  • примерно 1,2% минералов;
  • до 1,3% витаминов и кислот.

Важно, что горный мёд имеет баланс микроэлементов близкий сыворотке крови человека. Среди них калий, сера, магний, железо, фосфор, натрий и совсем чуть-чуть хлора.

Нектар медоносных растений, переработанный пчёлами обогащён белками и ферментами. В мёде из каштана содержится много витаминов группы В, а также РРЕ, С.

Главное отличие данного сорта содержание танинов. Это вяжущие дубильные вещества, придающие терпкий привкус.

Полезные свойства и применение

Высокогорный мёд — природное целебное средство, которое способно заменить антибиотики. Отлично снимает воспаления, восстанавливает защитные силы организма, повышает иммунитет. В качестве наружного средства применяют в лечении всевозможных ссадин и ран, при ожогах. Он отлично справляется как профилактическое средство, для очищения крови, сосудов и, вообще, организма. Выводит шлаки и токсины. Его широко используют для лечения:

  1. Простудных заболеваний.
  2. При лечении верхних дыхательных путей.
  3. Для укрепления нервной системы.
  4. Болезней ЖКТ.
  5. Недуги, связанные с сердцем и сосудами.
  6. Циститы.
  7. Природный заменитель сахара для страдающих диабетом.

Широко используют горное лакомство в косметологических целях. На его основе производят маски. Антицеллюлитные массажи для похудения с использованием горного мёда, показывают великолепные результаты.

Противопоказания

Начинать употребление высокогорного мёда необходимо с микроскопических доз. Это даст возможность протестировать организм на возможные аллергические реакции.

Противопоказан аллергикам, так как находящаяся в нём пыльца, сильнейший аллерген. Не стоит рисковать беременным и маленьким детям. Страдающие лишним весом и диабетики, должны употреблять его с большой осторожностью, так как проблемы могут усугубиться.

Если пробы прошли успешно и аллергия отсутствует, то горный мёд станет отличным помощником организму. Придаст здоровья, силы и обеспечит бодрое настроение!

Характеристики:

Цена:

230 руб/кг

Год сбора:

2017 год

Место сбора:

Киргизия

Состояние:

жидкий

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Горный мёд”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *